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Die CHECK Services bilden eine umfassende, automatisierte Cloud-Plattform, um Informationen über die Lagerbedingungen und Organisation von Food, von der Produktion bis auf den Teller transparent zu verfolgen, zu sammeln und zu distribuieren.

Das speisewerk ist die urban centralkitchen des Industrieareals urbanharbor in Ludwigsburg. Neben der täglichen Verpflegung der dort ansässigen Firmen, beliefert das speisewerk regionale Care-Einrichtungen wie Kitas und Schulen mit regional, frischen Lebensmitteln. Das urbane Gastronomiekonzept wird durch die digitale Plattform CHECKCLOUD® und der physischen Infrastruktur des Partners Rieber ermöglicht. Die Identifikation des GN-Betriebsystems organisiert den Mehrwegkreislauf vom Gastronom auf den Teller, mit gleichzeitiger Einstellung des Einwegverpackungsmülls und Reduzierung der Lebensmittelverschwedung. Nur durch die digitale Erfassung der rechtlich vorgeschriebenen HACCP-Daten kann Transparenz und Vetrauen in das Lebensmittel gewährleistet werden.

 

 

 

Zusammenfassung

 

 

Lunch & More

Schulverpflegung und Verpflegung für Kitas

 

 

 

Links

Rieber

Checkcloud

 

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